2017

Baccanale

Fra i nostri vini il baccanale è certamente il più stravagante. Unisce in un blend estremo e insolito 2 uve diverse e 2 territori lontani, con un sistema di trasformazione che spesso provoca l’ira di enologi eccessivamente conservatori. Quest’unione provoca un “baccanale” di profumi e sapori poco avvezzi alle mediazioni:
Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo intenso, pieno, avvolgente, fruttato, floreale con sentori di frutti rossi, spezie e tabacco,gusto asciutto, persistente, giustamente tannico. Si abbina a primi e secondi piatti complessi. Ottimo con formaggi molto stagionati. Alcol dai 13,5 a 14,5 volumi.

Scheda Tecnica e Viticoltura

/750ml

APPELLATION

Baccanale

VINTAGE

2017

Profile

Vino Naturale Rosso intenso

ALCOHOL

13.5%

VOLUME

750 mL

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