2017

Oriundo

Vinificato esclusivamente da uve Barbera di nostra produzione, l’oriundo è un vino che racchiude in se tradizione, storia del territorio, qualità e genuinità del prodotto. L’utilizzo in vigna di prodotti assolutamente biologici (zolfo, verderame, poltiglia bordolese), l’allevamento (potature e gestione sviluppo) quanto più possibile ispirato dalle stesse piante più che quarantennali, e una vinificazione estremamente semplice e tradizionale, senza l’aggiunta di solfiti, se non qualche volta solo in fermentazione, danno una tipicità e un gusto che parla della terra da dove proviene.
Oriundo è un vino rosso porpora intenso con riflessi granati, dal profumo etereo con sentori di frutti di bosco e ciliegie selvatiche, ha un gusto caldo, pieno, opulento, con una nota finale lievemente astringente che lo abbina felicemente a salumi e insaccati, formaggi stagionati, primi e secondi piatti molto complessi. Il grado alcolico a seconda delle annate varia tra i 13,5 e i 14,5 volumi.

Scheda Tecnica e Viticoltura

/750ml

APPELLATION

Oriundo

VINTAGE

2017

Profile

Vino Naturale Rosso intenso

ALCOHOL

13.5%

VOLUME

750 mL

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